La Torre Dolcetto di Ovada DOC

torre

COMUNE:

Cremolino

 

VITIGNO:

100% Dolcetto, vitigno autoctono piemontese

 

VENDEMMIA:

Manuale

 

VINIFICAZIONE:

In seguito alla diraspa-pigiatura la fermentazione avviene a temperatura controllata.

 

AFFINAMENTO:

In acciaio fino all’imbottigliamento.

 

CARATTERISTICHE:

Si presenta con un colore rosso rubino tendente al granato, il profumo vinoso, talvolta etereo, caratteristico. Il sapore asciutto, con sentore mandorlato e/o sentore di frutta.

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

18 – 20 °C

 

FORMATI:

0,75 L