La Tenuta Langhe Rosso DOC

tenuta

产地:

Sinio、Alba

 

品种:

内比奥罗、巴贝拉、梅洛

 

采摘:

手工

 

酿造:

在对葡萄进行去梗-破碎之后,留下葡萄汁和葡萄皮冷接触约30小时,之后在钢罐中进行受控温度下的发酵。浸泡持续约12天。

 

陈化:

在木桶和钢桶中进行。

 

特点:

呈现出明亮的红宝石色,并随陈化逐渐消退。它的香气细腻,带有果香,让人联想到覆盆子和紫罗兰。味道干爽,随着陈化变得柔软、丝滑,并且具有良好的持久性。

 

饮用温度:

16 °C